|
|
Kalkoenschotel Met Cashewnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram kalkoenfilet - 150 gram oesterzwammen - 2 dozen Conimex cashew chicken - 2 eetlepels zonnebloemolie - 300 gram diepvries sperziebonen - 3 bosuitjs - 1/2 pot atjar - 1 zak kroepoek
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kalkoenfilet in dunne reepjes. Meng de reepjes met de kruidenmix (uit de doos). Maak de oesterzwammen schoon en snijd ze in reepjes. Kook de noodles (uit de doos) volgens de aanwijzing. Verhit de olie in de wok en bak de kalkoen in 4 minuten bruin. Voeg de oesterzwammen toe en bak ze 2 minuten mee. Voeg de sojasaus (uit de doos), sperziebonen en 300 ml. water toe. Laat het geheel 3 minuten zachtjes koken. Voeg de laatste minuut de cashewnoten (uit de doos) toe. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Strooi de bosui-ringetjes over de kalkoen.
|
|
|